中国主要谷物自给率超过95%

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国家食品营养咨询委员会主任陈梦山在此间举行的“国际食品营养研讨会”上说，中国政府加强了政策引导，增加了财政投入，加强了科技创新，不断加强食品和食品生产、流通、储存体系建设。2018年，中国主要粮食自给率超过95%。同时，油、肉、蛋、奶、水产品、蔬菜、水果等重要农产品生产保持持续增长态势，有效满足了城乡居民需求，保障了我国粮食安全和食品安全。

由国家粮食和营养咨询委员会主办、农业和农村事务部粮食和营养发展研究所主办的粮食和营养国际研讨会几天前在北京举行。会议得到了联合国粮食及农业组织(粮农组织)和国际粮食政策研究所的支持。中国农业科学院院长唐华军院士、国家食品与营养咨询委员会主任陈梦山和粮农组织驻华代表出席开幕式并致辞。

来自联合国粮食及农业组织、国际粮食政策研究所、美国、日本、韩国、越南等国家的280多位食品营养领域的特邀专家和代表，讨论了全球食品和营养改善对中国的借鉴意义、中国食品体系面临的挑战、营养型农业的发展以及营养与健康专用食品资源的开发和规模开发。会议展望了未来精确营养的发展，强调了科技进步在发展营养型农业中的重要作用，并提出了改善青少年和低收入人群等特定群体营养的对策。

据报道，这次关于食品和营养的国际研讨会是基于全球视角。通过国际学术交流与合作，分享食品营养科技发展和政策创新的国际经验，展示中国营养健康农业发展的巨大成就，客观分析中国食品营养转型发展的重要基础条件，科学识别新机遇、新要求和主要矛盾， 规划未来推进食品营养转型发展和健康中国建设的路径战略，为保障中国食品营养事业健康发展、提高中国食品发展水平和居民营养健康水平提供支撑。 (记者江建科)

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