京城百姓抢订老字号餐厅过年席位

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随着传统节日的临近，北京居民聚在一起，预订旧餐馆，体验新年的仪式感。记者从鲁菜龙头老大童和初、地安门马凯、北中轴线上的美食明珠、大春八大酒店之一的同春园酒店、专营手工饺子的惠丰饺子馆等老派餐厅了解到，今年春节与元旦的距离非常近，老派餐厅提前掀起了消费热潮，预订电话被炸。

“国庆节后，我们开始陆续接到预订电话。特别是11月份以来，预约电话的数量明显增加。过了一天，所有的电话都热起来了，有些人预订了座位和新年礼物的礼盒……”通和居酒店服务总监郭说。据报道，通和居酒店中午和晚上的房间已经预订了一个空，只能预订一些零散的座位，新年礼盒的预订量也迅速增加。

“我不太擅长烹饪，尤其是一些鱼、鸡和鸭。商店里的半成品只需要按照操作流程进行加热和倾倒即可。它对我来说太合适了。我一次买了四五盒，一盒给父母，一盒给婆婆，一盒给女朋友，一盒给自己。”正在通和居酒店预订新年礼品礼盒的王女士说。

记者了解到，许多老字号的年夜饭预订量非常可观。地安门的通和居、通春园、马凯餐厅的房间已经基本订完了，个别商店的一些房间有多余的房间，也可以订一些零散的座位。

根据老品牌的保留意见，元旦主要是三四个人的小型家庭聚会，而春节主要是十人以上的大型家庭聚会。元旦联欢会、春节联欢会，所有的老店都成为消费者就餐的首选。(李