财经观察：以色列欲打造数字化农产品交易市场

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以色列在农业领域拥有大量先进技术，但在农产品流通方面却长期落后。以色列政府正计划利用其技术优势建设该国第一个数字化农产品交易市场，以提高农产品流通效率，降低流通成本。

根据经济合作与发展组织最近发布的一份报告，尽管以色列引进了许多创新技术，如无人驾驶飞机、机器人、智能传感器等。在农业领域，以色列需要进一步减少政府对农产品生产和流通的控制，提高农产品供应链的透明度和竞争力，以降低农产品交易成本，增强农产品交易活动。

以色列农业部与经济合作与发展组织(OECD)经济合作部负责人伊兰沙维特(Elan Shavit)对记者表示，尽管以色列拥有世界领先的农业技术，但它现在面临的挑战之一是建立一个现代市场流通体系，将优质农产品从农田运送到消费者手中。

在以色列，农产品价格普遍较高。此外，以色列的大型农产品批发市场数量有限，少数小型农产品批发市场经营和储存条件差，影响了农产品的新鲜度和质量。

据以色列农业部的一名官员称，政府计划在2020年年中正式启动数字农产品交易市场。其运作模式类似于拍卖市场，该市场将于2021年在全国范围内全面运作。

建立数字农产品交易市场的计划是由以色列农业部、财政部和创新局共同发起和推动的。以色列政府已发布招标文件，希望农民、企业家、物流专家、高科技公司和其他相关方积极参与，为以色列农产品的高效流通提供最佳解决方案。

以色列政府希望通过推出数字交易平台，提高农产品定价的透明度，改善农产品质量与价格的相关性，为中小企业和农民建立直接购买渠道创造条件，从而降低农产品从田间到餐桌的中间流通成本，降低农产品的终端价格。

平台一旦投入运行，生成的大数据将成为预测各种农产品供求的可靠依据，有利于促进以色列农产品市场的供需平衡。

以色列农业部市场研究司司长Zipi Sabbag Frederking认为，政府致力于推动数字市场，允许蔬菜、水果和其他农产品在网上交易，这将有助于餐馆和杂货店等小企业直接从农民手中购买更新鲜、更便宜的农产品，改变目前高度依赖中间商的局面。

弗雷德金预测，从明年开始，以色列零售商和农民之间的供应链将会缩短，农产品的整体流通成本也会降低。