文化赋能 高端白酒进一步提升品牌竞争力

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■我们的记者李小虹

“整个行业的品牌集中度越来越高，老产品提价或推出高价新产品的趋势越来越明显；在营销层面，越来越多的白酒企业开始重视对品牌和消费者的投资。”中国酒类协会主席王在中国高端文化酒内参酒价值研讨会上说。

王指出，目前中国白酒正在升级换代，高端产品要不断发展，高端白酒产品需要文化价值。赋予品牌以文化，结合文化实现品牌占领，已经成为葡萄酒企业的日常行为。九桂酒业公司已经提前进入了一个新的增长周期。中粮集团进入酒鬼酒公司后，给酒鬼酒公司带来了优秀的管理团队和全新的战略思维。去年底成立了股份制内参酒销售公司，为内参酒的发展奠定了坚实的基础。

中粮酒业股份有限公司党委书记、董事长、九桂酒业股份有限公司党委书记、董事长王浩认为，白酒发展提出了“四个讲”的观点，白酒产品应更加注重质量、品牌、文化和内涵，以满足人们对美好生活的需求。去年下半年成立独立销售公司后，内参酒业创新了模式，优化了组织，加强了品牌传播，实现了品牌所有者与经销商的深度结合。

江南大学高级工程师、国家白酒评委葛向阳博士表示，在中国酒类协会的推动下，2019年3月正式颁布实施了白酒年份的集团标准，酒鬼酒公司是第一个通过委员会认证的，也是中国第一个通过年份酒认证的白酒生产企业。15年来，“内部参考大师”葡萄酒是中国酒精饮料协会认证的第一款正宗葡萄酒。

中国当代著名学者、作家、哲学研究者周·从哲学的高度阐释了中国酒文化。在他看来，庄子是中国酒文化的鼻祖，而把内部参酒定位为一种文化酒的路线，实际上是符合历史的酒的传统，至今没有改变。

国家食品质量监督检验中心副主任、教授级高级工程师程劲松指出，从质量角度来看，高端白酒品牌是白酒中最好的。内参酒作为浓香型白酒中的极品，是由酒鬼酒公司多年积累的高档原酒制成的，非常稀缺。这是由于优质白酒的出酒率和高档白酒“几年制酒”的技术规律。

海南研究所总经理、中国酒类协会常务理事卢先勋从高端白酒市场发展的角度指出，高端白酒阵营中存在“两强一强”的品牌阵容，内部借鉴的差异非常显著。目前，高端白酒存在“消费供给不足”的历史性机遇，这给内部参考酒增加了机会；“品鉴内参，知大事”、“内敛知天下”的品牌号召力，使内参酒有机会在全国销售；中央企业中粮集团的支持，为内部参照的深度国有化提供了强有力的支持。

业内人士认为，白酒企业打文化牌可以增强产品的溢价能力和品牌价值感，有利于高端产品的销售和消费者的教育。白酒市场的竞争归根结底是文化的竞争。