在穗领略原汁原味的内蒙古美食

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“品种太丰富了！许多我从来没有见过的东西，我觉得我可以吃当我走来走去！”在附近工作的俞敏洪利用午休时间参观了展览，他说自己“眼睛瞎了”。俞先生参观的展览是最近在广州保利世界贸易博览会举办的2019内蒙古风情——内蒙古绿色农畜产品博览会。

本次展览由内蒙古自治区商务厅、农牧业厅和文化旅游厅主办。以“内蒙古品味，全球共享”为主题的内蒙古绿色农畜产品展示、“绿色前沿活力湾区”——粤港澳大湾区菜篮子工程推广、“内蒙古品味”秘诀、草原儿童看世界电子商务公开拍卖、非遗产技能互动展等。

展览持续了4天。内蒙古自治区选择了国家、自治区、盟级农牧业产业化重点龙头企业、“蒙古”品牌企业等近300家单位和一些有发展潜力的新企业实体，重点推广乌兰察布马铃薯、锡林郭勒羊肉、科尔沁黄牛、兴安盟大米、天府河套、赤峰小米等6个区域公共品牌。

内蒙古酸奶蛋糕、羊肉串、香薰羊腿、敖汉面、蒙古早茶、呼伦贝尔生牛肉、羊肉饼...展览场地以味觉体验为切入点，现场加工制作内蒙古特产食品，让观众边走、边看、边品尝，带给您视觉享受和味蕾体验。

展会选用优质安全的“蒙名”原料，以延伸的味觉体验为主线，对吴川燕麦面、包头老茶汤、奶菜、呼和浩特德顺源蒸饺、科尔沁蒙古派、库伦荞面、赤峰都家等七大非物质文化遗产进行技能展示和品尝。

张阿姨在展会现场品尝了科尔沁牛肉，觉得“很好吃”。因此，她收藏了天猫的“科尔沁鲜货旗舰店”，并准备以后经常购买。

数据显示，今年前三季度，内蒙古自治区实现网上零售交易额284.16亿元，同比增长25.01%。

今年的展会增加了一个电子商务展区。通过线上线下的成果展示和各种体验互动，现场展示活动搭建了内蒙古电子商务品牌推广平台，对接了“北菜南运”项目，揭开了内蒙古品味吉祥物的面纱。现场网络广播等。，充分帮助展会的延伸消费和品牌推广，也让观众通过网上体验对“内蒙古口味”有更深的理解

据悉，内蒙古坚持“生态优先、绿色发展”的理念。近年来，大力实施农牧业和农村牧区优质发展十大行动，实现了农牧业产品产量和质量的双重提高。粮油、牛羊肉、土豆、乳制品、羊绒衫、葵花籽等农畜产品越来越受到国内外消费者的青睐，并大量出口到欧洲、美洲、日本、韩国、中东、东南亚等国家。

据统计，此次展览依托了丰富而悠久的草原文化。开幕式上，26家企业签署了价值近2.8亿元人民币的13个项目的合同。