不利天气等多重因素致菜价小幅上涨

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7月8日，28种蔬菜平均价格比上周五上涨1.7%

不利天气等多种因素导致蔬菜价格小幅上涨

全国蔬菜价格止跌回升，主要是由于近期南方暴雨洪水、北方干旱炎热阳光普照等不利天气，以及北方产区春季气温低于往年，蔬菜种植时间被推迟，导致集中上市时间推迟。

7月8日，农业和农村事务部监测的28种蔬菜的平均价格为4.13元/公斤，比上周五上涨1.7%。

“全国蔬菜价格已连续五周改变了此前的下跌趋势，最近已停止下跌并出现反弹。”中国农业科学院农业信息研究所研究员孔说。

根据农业和农村事务部的数据，自6月17日以来，全国28种重点监控蔬菜的周平均批发价已连续两周上涨。第25周和第26周的平均价格分别为每公斤3.79元和3.89元，分别比上个月上涨0.3%和2.65%。就品种而言，18种蔬菜的价格在第26周上涨。其中，西葫芦和生菜分别增加了13.6%和12.8%，其他品种增加不到10%。

在北京新发地农副产品批发市场，洋葱是最近价格波动最大的品种。上周，新发地洋葱批发价同比上涨16.13%，同比上涨125%。

洋葱价格为何异常波动？据新发地农副产品批发市场统计部门张军华介绍，原因是去年洋葱价格低迷，种植者入不敷出，今年主要产区品种大幅减少。此外，一些主要洋葱生产国受到极端天气的影响，导致产量大幅下降，东南亚、日本和韩国的海外买家纷纷来中国购买，导致洋葱出口大幅增加，价格持续上涨。

虽然最近北京市场大部分蔬菜品种的价格波动相对温和，但整体价格确实在明显上涨。7月5日，北京新发地农副产品批发市场蔬菜加权平均价格为2.00元/公斤，比6月28日的1.89元/公斤上涨5.82%，比去年同期的1.70元/公斤上涨17.65%。

“上周，蔬菜价格与去年同期完全不同，价格趋势发生了变化，出现了大幅上涨。”张军华说。

为什么蔬菜价格最近大幅上涨？

农业和农村事务部蔬菜市场分析和预警小组首席分析师张静认为，一是近期南方暴雨洪水、北方干旱炎热晴朗等不利天气，二是北方产区春季气温较往年低，蔬菜种植时间推迟，导致集中上市时间推迟。

根据对近期北京市场蔬菜价格明显上涨原因的分析，北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘彤认为主要有三点:一是部分集中上市蔬菜价格在6月初跌至低点，许多农民因卖菜亏损被迫提前退市，导致超卖反弹。二是近期北方产区提前进入高温炎热的夏季，影响了部分喜冷作物的生长，品质相对较好的蔬菜产量不足，导致价格大幅回升。第三，夏季寒冷地区的蔬菜尚未批量上市。

那么，后期蔬菜价格的走势如何？

张静预测，未来一段时间，全国蔬菜价格仍将处于较低水平。从全年来看，由于上半年蔬菜价格居高不下，预计下半年一些品种将有很强的扩张意愿。如果没有大规模的灾害性天气，后期和秋冬季的蔬菜供应将得到保证，蔬菜的整体价格将高于去年，但增幅有限。

关于洋葱的好消息是，10多天后，辽宁锦州的洋葱将上市，价格上涨将得到抑制。北京新发地农副产品批发市场统计部王金兰认为，寒冷地区坝上鲜嫩蔬菜真正形成批量上市条件需要半个月到一个月的时间，未来半个月北京蔬菜价格仍将反复调整。(记者黄俊义)

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