北京将专项治理餐饮业大气污染

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北京市生态环境局、财政局、商务局等六部门联合发布了《北京市2018-2020年餐饮业空气污染防治专项实施方案》(以下简称《方案》)，围绕重点业态、重点规模、重点区域和重点单位，推进餐饮业废气净化设备升级改造，进一步降低餐饮源排放强度，提高整个餐饮业的规范化管理水平。

《建议》明确了地方政府是餐饮业空气污染防治的监管机构，负责辖区内防治工作的总体组织和实施；根据职责分工，行业主管部门共同努力，加强行业监管和指导。建立餐饮业工作台账，生态环境、市场监督管理部门要建立信息互联共享机制，并实时动态更新，每半年将新增、修改、扩大的餐饮服务单位动态纳入台账管理，对注销企业台账进行动态清理，确保新增或更换的净化设备能够达到排放标准。

按照“重点突破，促进整体提升”的原则，专项治理的重点是重点业态(烧烤等污染强度高的)、重点规模(大型及以上餐厅和中央厨房)、重点区域(人口密集区、餐饮聚集区)和重点单位(投诉企业和行政事业单位食堂等)。)，推动废气净化设备的升级改造，推动全市治理工作的发展。主要做法是清理一批违法餐饮服务单位，提升一批守法餐饮服务单位，整顿一批问题突出的餐饮服务单位。

根据《建议》，各区要加大对辖区内“无证无照”、“露天烧烤”等违法行为的查处力度，坚决制止违法行为，重点清理整顿一批违法餐饮服务单位。同时，要加大对存在突出问题的餐饮服务单位的整改力度，严肃查处改造项目中存在的弄虚作假、设备运行维护不到位、导致超标排放或重复投诉举报等突出问题。拒不改正的，依法责令停业整顿和采取其他措施。

值得一提的是，针对目前餐饮服务单位废气净化设备安装设计不合理、清洗维护不到位、废气排放标准不稳定的情况，北京市将倡导和鼓励所有餐饮服务单位采用第三方处理模式，对废气净化设备进行升级改造，并委托具有专业清洗能力的第三方定期清洗维护净化设备和油烟收集排放管道。(程宇通)

编辑:计然