蜂蜜对你的健康是有益还是有害？看看这些了解下

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蜂蜜是由蜜蜂从花蜜中生产的一种纯天然甜味物质，是由蜜蜂从蜂巢中的开花植物的花朵中充分酿制而成的一种天然甜味物质。让我们通过经济日报-中国经济网了解蜂蜜。

蜂蜜由大约80%的糖和不超过18%的水组成。确切的数字取决于蜜蜂的种类、植物、天气和湿度以及加工过程。

因为蜂蜜的成分取决于蜜蜂的种类和它们采集的植物花的种类，蜂蜜的味道和颜色可能明显不同，从透明到无色到暗琥珀色。

虽然营养成分因蜂蜜的种类而异，但每100克蜂蜜含有1343千焦的热量和75克碳水化合物，几乎不含脂肪、膳食纤维和蛋白质。蜂蜜还含有多种微量营养素，如钾、铁和锌。

蜜蜂(经济日报-中国经济网数据地图欧/照片)

富含抗氧化剂

高质量的蜂蜜富含几种重要的抗氧化剂，如酚酸和类黄酮，它们有助于健康。

抗氧化剂是一种化合物，有助于对抗致病的自由基，从而降低氧化损伤细胞的风险。

相关研究证明，抗氧化剂可以预防慢性疾病，如心脏病、癌症和糖尿病。

改善心脏健康

用蜂蜜代替普通糖可以改善心脏健康。研究表明，吃蜂蜜可以降低患心脏病的风险，有助于降低胆固醇、甘油三酯和血压。

促进伤口愈合

在一些传统医学中，蜂蜜被直接涂在皮肤上以帮助伤口愈合。这是由于蜂蜜的天然抗菌特性，可以减少可能导致感染的微生物的生长。

相关研究证明，蜂蜜的抗菌特性有助于治愈溃疡和治疗皮肤病，如牛皮癣、皮炎和疱疹。

比精制糖好

尽管蜂蜜含糖量和卡路里都很高，但它仍然是比精制糖更好的选择。

蜂蜜可以提供抗氧化剂，包括酚酸和类黄酮。当用作糖的替代品时，它可能不会增加你的血糖水平，并可能有助于降低胆固醇和甘油三酯。

可能会导致体重增加

合理食用蜂蜜有利于健康，但蜂蜜含糖量高，热量高，如果每天大量食用会导致热量积累。如果你不通过锻炼或其他饮食来调整，你可能会增加体重，这将影响你的健康。