豆腐虽好也要当心 常吃豆腐易患上五类疾病

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豆腐在中国是一项伟大的饮食发明。吃豆腐也有助于我们的健康。但是凡事都有两面性，吃太多豆腐也会给人体带来危害。请和边肖一起评估豆腐的危害。

根据中医理论，豆腐甘甜凉，入脾、胃、大肠。具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用于治疗红眼病、止渴、缓解硫磺和酒中毒。豆制品除了提供优质蛋白质外，还可以帮助人体补充铁和钙，促进人体新陈代谢，防止细胞老化。还具有补虚润燥、清肺化痰的功效。但是一切都太晚了，摄入过多也会影响肾脏并诱发肾脏疾病。因此，虽然豆腐很好，但你不能吃得太多。吃太多豆腐对你的健康不好，这会导致以下疾病。

1.促进痛风发作

豆腐含有较多的嘌呤，而嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度高的患者容易导致痛风发作，尤其是痛风患者。

2.引起消化不良

豆腐富含蛋白质。一次吃太多不仅阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。

3.导致碘缺乏

用来做豆腐的大豆含有一种叫皂甙的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，还能促进人体内碘的排泄。长时间过量食用豆腐很容易导致碘缺乏，并导致碘缺乏病。

4.促进动脉硬化的形成

美国医学专家指出，大豆制品富含蛋氨酸，蛋氨酸可以被酶转化为半胱氨酸。半胱氨酸能损伤动脉壁的内皮细胞，容易将胆固醇和甘油三酯沉积在动脉壁上，促进动脉硬化的形成。

5.促进肾功能下降

在正常情况下，人们摄入体内的植物蛋白会发生代谢变化，最终大部分变成含氮废物，由肾脏排出。当人们变老时，肾脏排泄废物的能力下降。这时，如果人们不注意饮食，大量吃豆腐，摄入过多的植物蛋白，就不可避免地会增加体内产生的含氮废物，增加肾脏的负担，并进一步降低肾功能，这不利于健康。

(编辑:王瑞静)