全球土豆聚北京延庆 交易用上“互联网+”

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28日上午，第九届世界马铃薯大会在延庆开幕，中国国际马铃薯博览会、中国马铃薯大会、马铃薯主食产品与产业发展国际研讨会同时举行，首次实现了“四会合一”，成为历史上规模最大的马铃薯产业盛会。来自世界各地37个国家的3000多名马铃薯专家和政府代表出席了会议。

与此同时，国际马铃薯中心亚太中心28日在延庆揭幕。

延庆将打造一个“起源之都”

“四会合一”马铃薯产业会议涵盖学术交流、成果转化、生产交易等环节。会议收集了国内外135篇学术论文，包括马铃薯种质资源利用、马铃薯种薯研发、马铃薯种薯育种等10个专题。联合国粮农组织驻华代表博世·米西卡、中国作物学会马铃薯专业委员会主任屈东宇等国内外专家参加了学术交流。

马铃薯主食产品与产业发展国际研讨会主要讨论马铃薯主食产品研发的政策、科技支持、产品加工和消费者导向。马铃薯博览会在15000平方米的展区展示了整个马铃薯产业链的生产成果，并生产和展示了烘焙等一系列马铃薯主食产品。

“中国是马铃薯生产和消费大国。目前，中国每年种植的土豆超过550万公顷。第二届世界马铃薯大会在中国召开，充分肯定了中国马铃薯产业的发展成就，也强烈支持中国加快马铃薯产业发展。中国巨大的市场已经成为推动世界马铃薯产业发展的重要力量。”在开幕式上，农业部长韩长福在致辞中说。

延庆县和张家口市还签署了《马铃薯产业战略合作协议》，确定了延庆和张家口在品种研发等五个方面的合作。延庆将专注于种薯研发、产品交易等。，并引进和试验新的马铃薯品种，以创造一个“来源资本”；张家口以马铃薯种子的育种、生产和贮藏为重点，建设国家马铃薯主食产品和产业发展实验示范区。

卖土豆也是”

国际马铃薯中心亚太中心(简称亚太中心)在延庆落成。该中心将在中国和亚太地区选择新品种，以适应区域环境的特点。

据悉，自2010年以来，中国政府已经与国际马铃薯中心签署了东道国协议，即开始建设亚太中心。目前已建成并揭幕的亚太中心，建筑总面积达12000平方米，兼具办公和科研功能。中国政府将努力将其建设成为国际农业科研合作的典范，加强与国际农业科技机构的合作。

亚太中心主任卢小平表示，今后该中心将注重引进适合亚太地区主食和生长的高淀粉马铃薯品种，致力于马铃薯主食产品的开发。

此外，北京亚太马铃薯交易中心也在延庆成立。该中心将利用“互联网加”的交易模式，构建从生产区到销售区、从现场到餐桌的工业互联网服务平台，吸引工业客户和顾客参与网上交易，减少中间环节，利用市场和资本的力量增加生产者的收入。

跟踪

土豆大会为什么选择延庆？

延庆被选为世界马铃薯大会，这与延庆作为首都生态保护区的功能定位及其长期种植马铃薯种子的传统有关。

延庆县委书记李志军表示，马铃薯的最佳种植区域在北纬35度至50度之间。延庆地处黄金纬度，是最理想的马铃薯种子生产和研究基地。同时，延庆作为首都西北的门户，是进入河北、内蒙古、宁夏等马铃薯主产区的重要通道，有利于加强与马铃薯主产区的合作，建立以延庆为种源的科技支撑的马铃薯种植网络。

在世界马铃薯大会开幕式上，北京市副市长林克庆在致辞中表示，北京以举办世界马铃薯大会为契机，在延庆建设马铃薯“原产地之都”方面迈出了新的步伐。

除了这次世界马铃薯大会，延庆去年还举办了世界葡萄大会。延庆县相关负责人表示:“半个多世纪以来，八达岭长城接待了近500位来自世界各地的国家元首和政府首脑。”延庆县正在筹备2019年北京世界园艺博览会，届时将有数千万来自世界各地的各界人士齐聚延庆。

土豆仍然可以像这样吃

你怎么吃土豆？冷沙拉？醋？在延庆举行的中国国际马铃薯博览会上，一个土豆主食厨房正在建立，有几十种新的土豆食用方式供你免费品尝。

(编辑:王瑞静)