老字号延长营业打造深夜食堂

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随着冬天的到来，中国北方的气温接近冰点，许多加班工人都梦想着晚上下班后吃顿热饭。对于这种温暖的需求，在“夜间经济”优惠政策的号召下，老字号品牌扩大了业务，创建了午夜食品店，让许多消费者在寒冷的冬夜感到温暖。

王先生是受益人之一。他是一名媒体工作者，加班到深夜的天数不详。下班后，他习惯了在单位附近的二友居堂格林路店吃热气腾腾的肉饼和热粥。“热饭后，一天的疲劳似乎一扫而空。午夜食品店不仅让我吃饱了，而且是一种安慰。”

据了解，华天餐饮集团旗下有很多老品牌都开设了午夜食品店，如二友居堂格林路店。一些老品牌的商店，如庆丰布紫普、同和局和二油局，已经开始在夜间营业。商店将营业时间延长至24: 00后，并对菜肴和服务进行了有针对性的安排。

“因为夜间消费者和白天消费者的差别很大，所以我们品牌的夜间食堂的菜肴是根据消费者的喜好专门安排的。例如，通和初夜店有小龙虾、烤肉串、蛤蜊等。两个朋友已经安排了肉馅饼、面包等。清丰已经安排了饺子、面条、豆浆等。，并努力为消费者提供质量、特性和温度。服务。”华天的相关负责人说道。

记者注意到，最近气温急剧下降，华天老店还特别推出了暖冬菜。通和局的羊肉串，清丰包子店的热腾腾的馄饨，酸汤包，二油局的热粥……给这个寒冷的冬夜增添了许多温暖。

据悉，未来华天老字号还将结合周边夜间文化主题活动和品牌活动，及时开设更多的午夜食品店，为更多消费者提供温度服务。(李