市场规模巨大 餐饮仍占主导 文化需求旺盛 拿什么点亮夜间经济

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在最近举行的2019中国夜间经济论坛上，中国旅游研究院发布的《2019中国夜间经济发展报告》显示，中国夜间经济的市场规模在不断扩大，票务经济在不断弱化，夜间餐饮仍然占据主导地位，文化休闲是需求的蓝色海洋。专家认为，夜间经济应该有更多的新体验，并注入技术和文化等元素-

夜幕降临，都市白领张琪琪放下一天的疲惫，化上精致的妆，奔向朋友的约会:串肉扦、戏剧、棋盘游戏...对她来说，夜晚是享受生活的开始；游客王思佳是这个城市的路人。她想在夜晚看到城市的另一面:吃零食和打牌来让夜晚变红。她觉得与白天相比，夜晚的城市更加烟雾弥漫。

目前，单调而孤独的夜晚变得丰富而激烈，需求引发的夜经济已经成为一个不可忽视的时髦词。在最近举行的2019中国夜间经济论坛上，中国旅游研究院发布了《2019中国夜间经济发展报告》(以下简称《报告》)，报告显示，中国夜间经济的市场规模在不断扩大，票务经济在不断弱化，夜间餐饮仍占主导地位，文化休闲是需求的蓝色海洋。

巨大的消费潜力正在释放

“夜间经济”是英国在20世纪70年代为改善城市中心区的空鸟巢现象而提出的一个经济术语，主要包括夜间观光、街区夜间游览、景点夜间游览、夜市/夜宵、夜间表演艺术、夜间节日、文化场所的夜间休闲活动等中国旅游研究院夜间旅游研究组组长赵伊婧表示，目前，中国城市夜间经济已经进入发展的初级阶段。

根据对旅游数据的统计和分析，中国旅游研究院院长代斌发现，热点城市和旅游景点的拥堵问题并不能在每个节假日和旅游旺季都得到有效解决。“一方面，游客们抱怨了很长时间，‘白天看寺庙，晚上睡觉，回去好好想想，’另一方面，文化场馆和博物馆等旅游景点太多，下午5点就关门。”

同时，大数据对重点城市游客消费轨迹的监测数据显示，不同年龄、文化背景和消费水平的居民和游客对夜间文化活动和旅游活动的需求越来越大，从重庆的洪亚东、成都的宽窄巷子等夜间打卡场所，到上海的广州小曼瑶、北京奥林匹克大厦、黄浦江畔的灯光表演，从夜间电影上座率稳步上升，到高端游客喜闻乐见的天坛夜宴、长城夜宴。

年轻人生活方式的改变使他们成为夜间消费的主力军。根据中国旅游研究院的数据，“80后”和“90后”在夜间旅游消费中的比例分别达到40.0%和19.8%。“在末班车上我们看到的都是年轻人，夜生活与年轻人密切相关。”北京市文化旅游局副局长、党组成员王跃说。

在这种需求下，巨大的消费潜力正在释放。数据显示，中国60%的消费发生在夜间，发展夜间经济不仅是满足人们美好生活需求的必然选择，也是扩大消费、促进高质量经济发展的内在要求。

夜间经济不仅仅是一个夜市

夜间经济的蓬勃发展离不开政策的支持和引导。2019年8月，国务院发布《关于进一步激发文化旅游消费潜力的意见》，提出发展假日和夜间经济，鼓励符合条件的景区开展夜间旅游服务，确保安全，避免扰民，丰富夜间文化表演市场，优化文化旅游场所的夜餐、购物、演艺等服务，鼓励建设24小时书店。

在此之前和之后，北京、上海、广州、天津、重庆等城市相继出台了促进夜间经济发展的相关政策。王跃表示，北京市出台的《北京市进一步繁荣夜市、促进消费增长办法》已经出台了13项具体措施。成都市人民政府副秘书长廖介绍，成都市大力发展夜间便利店服务，完善夜间交通服务保障，为发展夜间经济奠定了坚实基础。

“游客喜欢在城市中进行夜间旅行的原因有很多，比如美丽的夜景、许多夜间休闲项目和独特的夜间旅游产品。然而，游客不喜欢晚上在城市旅游的原因其实很简单。例如，交通便利得不到保证，公共设施不完善，安全得不到有效保证。”赵伊婧说，政府主管部门重视夜间经济，应在夜间安全、交通、应急设施和公共服务等方面加强政策协调和保障。

“发展夜间经济，不仅要有政府的‘看得见的手’，还要让市场的‘看不见的手’在夜间经济的资源配置中发挥主导作用。随着消费需求的积累和市场存量的增长，人们对夜间活动的需求将进一步个性化，这就要求文化机构、事业单位和更多的市场主体增加内容创作和产品创新的维度。”代斌说。

“从夜间消费类别来看，即使在夜间经济发展相对较高的城市，餐饮消费的比重仍超过70%。”赵伊婧说，应该注意的是，夜间旅游不仅仅是夜市和灯展。

文化休闲项目值得关注

下一步，发展夜间经济需要扩大市场主体，丰富夜间休闲旅游产品种类，提高供给质量。赵伊婧说，《报告》显示，夜间节日和文化场所比封锁夜间旅游、夜市和美食街更受游客欢迎。这意味着夜间文化休闲活动是消费者需求的蓝色海洋。

《报告》提出发展“老三种、新三种、重复三种”的夜间经济。“老三式”指的是夜市、表演和景点，“新三式”包括节日、场馆和街区。“夜间节日可以成为文化的新载体和城市的新名片。文化场馆是新的城市风景线，邻里是高频率消费区和新的红点。”赵伊婧指出，夜间经济的“重复模式”是指书店、古镇和村庄。书店在城市中承载着更多的夜间休闲功能，而古镇和乡村则是未来夜间旅游的新去处。

美团副总裁、美团研究院院长赖佑威也通过大数据分析发现，夜间经济的消费已经从早期的夜市发展到食品、旅游、购物、娱乐、体育和表演的多元化消费。多样化的文化表演、画廊展览和时装表演是丰富游客夜生活和吸引游客入住的重要因素。

“夜间经济应该有更多的新经验，应该注入科技和文化等元素。如果只是延长白天的营业时间，对消费者来说是没有吸引力的。发展夜间经济必须注重内容和体验，特别是通过文化与旅游的融合、文化与技术的融合，引导和支持国内外企业打造主题鲜明、质量上乘的夜间文化休闲体验活动。”

赖佑威认为，有必要研究如何满足年轻人的消费需求。例如，密室体验目前在年轻人中非常流行。调查分析显示，今年密室经历的营业额预计将超过100亿元。秘密房间体验在北京、上海、成都和深圳发展得很好，已经成为除了看电影和唱卡拉ok之外的另一个新的消费热点。(记者张学)

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