吃腰果别被“非油炸”忽悠了

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吃油炸食品时有幸福感似乎是人的天性。同样，它喜欢甜味，讨厌苦味。这实际上是基因的结果。然而，人们很晚才开始吃油炸食品。例如，秦始皇直到宋代才吃油炸串。

然而，油的出现要早得多，而且动物油的使用记录在李周天郭关人，但它并不用于油炸。好在脾气暴躁的嬴政从来没有吃过炒肉串，否则，恐怕秦朝还会有一次折磨。

宋朝在山崖之战中灭亡了。从那以后，就没有中国人了，我们的食物开始被油炸。

当然，不仅在中国，在外国也是如此，比如日本料理中的天妇罗，意思是“炸鱼或蔬菜包在面条里。”

事实上，从宋代到30多年前，煎炸一直是“高富帅”的象征。在20世纪70年代和80年代，富裕家庭只能在春节期间炸油条和虾片。在用票买油的日子里，每人每天只有8克油，不需要洗碗。那时，人们喜欢“油炸”这个词。

(编辑:刘琼)