阜新商务局参加辽宁省“老字号”企业座谈会

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近日，辽宁省阜新市商务局和辽宁三沟酒业参加了全省老字号工作座谈会。会上，辽宁三沟酒业介绍了业务运营和老品牌传承情况。

三沟酒业成立于1862年。2018年，集团公司实现销售收入3亿元。为了继承传统技艺，三沟酒业成功搭建了“国家技艺大师工作室”、“中国食品发酵工业研究院东北酿酒实验基地”、“辽宁省企业工程技术研究中心”、“辽宁博士后创新实践基地”等四个“产学研”平台，并在传承过程中不断创新。两种酿造工艺获得了国家发明专利。通过采取“文化加”的策略，充分发挥传统技艺的文化潜在优势，在“从红山文化源头探索中国粮食酿造起源”和“以中国粮食酿造起源文化为内涵的三沟产品聚焦策略”等课题上取得了很大的成绩。

会议由省商务厅主办，旨在贯彻落实省政府“品牌建设”和《辽宁省政府办公厅关于促进商贸流通优质发展和促进消费升级的意见》精神，进一步加强我省老字号品牌建设，引导具有自主知识产权、传承民族传统文化和技能的老字号企业振兴和创造更大辉煌，为践行新的发展理念、实现优质发展做出更大贡献。

下一步，市商务局将按照省里的统一部署，进一步提高认识，建立健全老字号的传承和保护体系，不断推进老字号企业的改革创新，重振老字号的活力，强化服务，为老字号创造良好的发展环境，继续书写老字号的“不老传奇”。