洗碗机成家电业新亮点 是鸡肋还是神器?

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工业分析■我们的记者徐卫兵

近年来，随着人们对高品质生活的追求和懒惰文化的盛行，洗碗机已经成为许多消费者，尤其是年轻消费者在新房配置家用电器时的首选。如何吸引年轻用户成为洗碗机产品普及的关键。

9月10日，在中国家电协会的指导下，由中国国家电网主办的“爱恨碗——2019中国洗碗机行业高峰论坛”在北京举行。会上，邰方、海尔、Vantage、美的、欧林、西门子家电、万家乐等主流洗碗机品牌与奥威云网、中意康等数据机构齐聚一堂，探讨洗碗机行业面临的问题，寻找提高用户普及率的突破口。

洗碗机已成为上半年家电行业的亮点，仍有市场潜力

据奥威云网数据，今年1-7月，洗碗机零售额达到72.5万台，同比增长24.9%，零售额达到34.6亿元，同比增长24.9%，低于去年同期的37.7%；据中意康数据，今年1-7月，洗碗机零售额达到86.3万台，同比增长29.6%，低于去年同期的34.3%；零售额达到36.5亿元，同比增长27.6%，低于去年同期的37.3%。根据这两家机构的数据，洗碗机行业似乎有放缓的趋势。

然而，根据奥威云的品类规模数据，在家电行业的17个主要品类中，只有洗碗机保持了两位数的零售额增长，成为今年家电行业为数不多的七大亮点之一，表明洗碗机行业具有巨大的发展潜力。与会企业代表对洗碗机行业的发展前景表示乐观，他们都认为，虽然洗碗机行业的增速似乎在放缓，但与其他类别相比，它仍是最具发展潜力的新兴厨房电器之一。

对此，邰方产品经理潘琪表示，目前，厨房电器行业增长乏力，部分类别仍呈负增长，但洗碗机类上半年保持了高速增长趋势。“我们对该行业的整体增长表现仍有一定信心。”

Vantage股份有限公司嵌入式销售部主任王豪杰表示，洗碗机作为一个新的健康类别，可以持续保持30%以上的复合增长率，这表明行业背后没有问题，但也显示了用户对这一类别的期望。“前几年的爆炸性增长是销售方面的一个现象。今年的增长速度已经放缓，我们认为用户的主观方面也发生了一定的变化。”

“与前几年的指数级增长相比，洗碗机行业的增长速度似乎正在放缓，但在整个家电环境中，它仍然是一个突出的类别——只有洗碗机行业在今年上半年达到了27%的增长率。”美的厨卫事业部北京地区总经理丁说。

万家乐嵌入式产品总工程师石英庆表示，与发达国家60%-70%的保留率相比，中国市场仅达到1.3%。洗碗机仍然很有可能成为中国家庭厨房的必需品，空的房间仍然有很大的市场。

洗碗机解决了行业的痛点，促进健康发展是关键

洗碗机类被认为是家电行业的一个机遇，但它也面临许多挑战。目前，洗碗机行业仍然面临着用户认知度低、使用感觉与商业宣传偏差、产品质量参差不齐等问题。这使得消费者难以将洗碗机与厨房必需品联系起来，并且还可能导致他们质疑产品的使用效果。

有限的用户群体和高安装要求也是洗碗机行业受欢迎程度低的两个原因。从产品层面来看，洗碗机是进口产品，其制造和设计更符合欧美市场，而非中国市场，因此其受众大多是具有知识背景和消费能力的高收入消费者。同时，中国各种厨房环境也对洗碗机的安装条件提出了极高的要求。与欧美国家超过15平方米的厨房面积相比，中国的大部分厨房面积为3-6平方米，这阻碍了洗碗机的进入。

此外，洗碗机行业缺乏统一标准在一定程度上影响了行业整体声誉的形成。也有产品的痛点，如清洁度不够、干燥效果差、一些餐具无法清洗、清洗时间长等，也影响了消费者的使用体验。

除了企业自身的努力，洗碗机的普及还需要更多的媒体传播和引导。中国国家电网总编辑卢胜华告诉记者，作为家电行业的权威媒体，中国国家电网连续举办了三次洗碗机消费推广活动，致力于提高消费者对洗碗机产品的认知度，并通过联合企业和渠道推动洗碗机产品进入千家万户。

在今年的洗碗机3.0推广活动中，中国国家电网发布的智湖主题“洗碗机是鸡肋还是神器”得到了网民的强烈反响，参与者超过200万人；微博主题活动“三字洗碗超级单词”也引起了很多企业和网民的共鸣。短短两周内，粉丝数量已超过100万，阅读量接近130万，点燃了年轻消费者参与的热情，起到了普及洗碗机消费知识、刺激年轻消费者购买产品的作用。

中国家用电器协会副主席王雷强调，从今年上半年的市场表现来看，洗碗机行业是厨房电器乃至家用电器中增长最为突出的一个类别，我相信未来空仍有很大的增长空间和发展前景。“这对我们的厨房用具企业来说是一个共同的机遇。面对这一机遇，最大的挑战是企业自身，如何保持良性竞争，真正做好产品和服务，促进仍处于起步阶段的洗碗机市场健康发展。这是值得深思的。”