2019年京津冀美食文化节召开新闻发布会

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8月30日上午，2019年京津冀(石家庄)饮食文化节新闻发布会在河北省石家庄市政府新闻发布厅举行。饮食文化节由河北省商务厅、河北广播电视台、石家庄市人民政府主办，石家庄市鹿泉区委员会、石家庄市鹿泉区人民政府、河北会展促进中心、河北广播电视台承办。河北省商务厅俞秀敏研究员、石家庄市政府副秘书长魏、石家庄市商务局副局长、鹿泉区政府副区长、河北广播电视台农民频道主任刘同顺以及鹿泉区相关部门负责同志出席了新闻发布会。

据悉，2019京津冀(石家庄)饮食文化节将于9月11日至15日在河北省石家庄市鹿泉区北国食府隆重开幕。本次饮食文化节的主题是“邀西山明月，品尝京味”。展位约有100个，来自全国各地的近100家著名餐饮企业参展，其中包括商务部授予的6个中国老字号和8个省级非遗品牌，以及中国著名小吃和省级老字号。

在美食节上，游客不仅可以品尝到北京的胡果寺小吃、河南的胡麻辣汤等地道的传统美食，还可以品尝到来自全国各地的200多种特色小吃，如天津南楼的煎饼、潮汕的手工牛肉丸、禄劝古镇的美食。主办城市禄劝区不仅准备了当地特色菜，还为游客准备了绿色蔬菜、水果和杂粮等40多种绿色农产品。每天都有精彩的表演，比如用气球切肉丝，蒙着眼睛吃刀笑面，还有热闹的“大胃大赛”。

与此同时，首届中国美食舞蹈剧《品尝石家庄》将在本届美食文化节上演。这部舞剧是专门为这个饮食文化节量身定做的。结合石家庄饮食文化的特点，通过舞蹈、打击乐等艺术手法来展示这种无形的食物。在美食节期间，艺术家们还将展示传统技艺，如叫卖艺术，并再现北京、天津和河北流动的古代餐饮文化。

为了确保美食节的精彩、和谐、安全举办，石家庄市鹿泉区制定了安全、交通、消防、医疗卫生等一系列工作方案，尤其是食品安全方面。该区市场监管部门将对展商的经营资格进行审查，要求餐饮经营者持有健康证，防止不合格食品进入，并在现场设立食品检验室，实施批量检验，确保游客的食品安全。

举办美食节的北国奥特莱斯位于鹿泉工贸厂的核心区域，周围有许多景点，开车10分钟就能到达，包括道乡村、洛杉矶、君乐堡、友芝牧场、草堂、木明云顶野生豪华营地等。在山前大道上独自经过的市民包括长辛谷、紫藤葡萄、西山森林公园、西部长清、土门关驿道镇、宝都村、下峡石窑镇。

美食节与中秋节不谋而合，鹿泉区也为游客规划了三条各具特色的短途旅游线路:一号线，享受购物之旅:西部长清(参观德明古镇)、草堂(购买手工皮具)、洛杉矶(品尝金风扒鸡和甜点)、稻香村(购买糕点)、北部门市(感受世界名牌魅力)。

路线二:金秋采摘游:长辛谷(桃熟，苹果红)-紫藤西山庄园(此时葡萄味道最佳)-明杰云顶野生豪华营地(野营，野餐)-君乐堡乳品城(西瓜和采摘园中的蔬菜)。

路线3:亲子学习游:草堂艺术公园(一起体验手工艺乐趣)-洛杉矶美食公园(自己动手)-君乐宝乳业城(学习奶牛科学知识)-北方奥特莱斯-北方水世界-明杰云顶野生豪华营地(供家长和孩子玩耍)。(照片:刘占兴)

编辑:张静文