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为展示高端益生菌最新科研成果和突破应用,提振消费信心,加快实现中国低温奶领域高质量发展,10月20日,由中国奶业协会、中国乳制品工业协会主办,中国农业大学营养与健康研究院、国家奶业科技创新联盟支持,淄博市农业农村局、淄博市科技局、淄博高新区管委会指导,“国产高端益生菌科研突破应用研讨会暨畅润IU-100专利菌种全国首发仪式”在得益乳业成功召开。



博市委常委、副市长李新胜在大会致辞表示:“我们牢记打造乡村振兴齐鲁样板的神圣己任,深入学习运用千万工程经验,坚持改革引领、数字赋能,统筹推进乡村产业发展、乡村建设、乡村治理等各项工作。得益乳业是农业产业化国家重点龙头企业,山东省最大的乳品企业,要多与协会、院士等学习请教,增进交流、促进合作、努力为淄博农业及经济社会高质量发展聚才引智、凝聚合力。”

奶业发展离不开关键核心技术突破。在研讨会中,各位专家围绕奶业科研创新、菌种研发、生产工艺、活性营养保留等多个维度,进行主题报告分享。



为积极响应健康中国战略,助力国民健康提升,中国工程院诸多院士联合得益乳业打造的国产高端益生菌IU-100,打破国际垄断,研发出属于我们中国人的本土功能性益生菌,推动我国乳品行业对菌种核心技术的自主开发,树立了乳品行业技术突破的新标杆。



来源：光明日报

标题：国产高端益生菌科研突破应用研讨会暨畅润IU-100专利菌种全国成功首发

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