应对食品安全问题 中国兴起生态信任农业

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药黄瓜、毒豇豆、问题猪肉...在物质水平极其丰富的中国，安全事件频频见诸报端。北京乐平公益基金会27日发布2015年报告《生态信托农业发展模式的实践与挑战》，探讨中国生态信托农业的发展方向和未来前景。

在同一天举行的研讨会上，日本保护地球协会创始人之一、日本“有机农业教父”藤田和夫说，有机农业不仅仅是种植蔬菜，而是建立一种基于生态的信任。倡导蔬菜有机种植不仅是解决我国各种环境污染和食品安全问题、保护消费者生命的有效途径，也能有效提高农业从业人员的收入和社会地位。

“现在中国的环境污染和食品安全状况与40年前的日本非常相似。我多年来一直在日本推广生态有机农业，我非常期待在中国推广“保护地球协会”的模式。”藤田和夫说，该协会在日本已有40年的历史，主要生产有机生态农产品，在日本的销售额为10亿元，有2500名签约农民和9万名消费者成员。

乐平基金会秘书长沈表示，2013年，该基金会与日本保护地球协会共同成立了富平创源农业科技企业。通过创新生态信托农业发展模式，两年来形成了一批蔬菜生产、种植和流通的技术和经验，形成了一套实用的“生态信托农业”模式。

据介绍，天津市静海区大邱庄是“富平创源”第一个蔬菜种植基地，采用“生态信托农业”标准，种植面积55亩。其2014-2015年的生产实践证明，在不使用除草剂、化学农药和化肥的情况下，蔬菜产量基本上相当于一般方法生产的产量，但它可以更好地保护土壤，提高农产品的价值，增加农民收入，生产安全可靠的食品原料。

对于生态信托农业的未来发展前景，原农业部环境保护研究所生态系张仁武教授认为，建设生态信托农业是未来农业的发展方向。“在市场对安全农产品的迫切需求下，市场正朝着标准化和完整化的方向发展，国内安全优质农产品市场即将进入快速增长期。从这个意义上讲，生态信托农业具有广阔的发展前景。”(丁咚)

(编辑:刘琼)