全业态垃圾分类：源头减量 新时尚中新选择

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“外卖产生了很多垃圾，很多人都弄不明白。例如，饭盒和筷子是干垃圾，剩菜是湿垃圾；然而，在年轻人喜欢的“细绳”中，竹签是干垃圾。”陈是杨浦区某小区的支付宝垃圾收集员和垃圾分类宣传员。她觉得外卖垃圾被空.进一步减少了"现在不是提倡拿出一次性餐具吗？"

“最常见的垃圾收集是快递包装。年轻人喜欢网上购物。如果不回收，这些纸箱就会被浪费。”宝山区庙行镇支付宝的垃圾收集员罗琦说:“有时候我也想，用这么多纸箱有必要吗？如果包装简单，就不会有这么多垃圾。”

《上海市生活垃圾管理条例》(以下简称《条例》)已正式实施两周多，越来越多的市民接受了垃圾分类的新时尚。然而，一些垃圾分类宣传员指出，外卖和网上购物作为垃圾产生的源头，也需要“新时尚中的新时尚”——在生产和消费的各个环节尽量减少垃圾的产生。垃圾分类的目的是减少垃圾。在一个东西变成垃圾之前，它经历了生产、运输和消费等许多环节。减少意味着从源头开始，这是整个垃圾生产链的变化。

因此，“全格式垃圾分类”的概念应运而生——除了站在垃圾桶前，消费者和生产者都应该在许多看似远离垃圾桶的环节培养垃圾分类意识。

自《条例》实施半个多月以来，变化正在悄然发生。

对一次性餐具的需求减少了

一周内有一千多人发表了“少汤”的言论

《条例》实施后，外卖市场发生了变化，最显著的变化是一次性餐具的使用量减少。新规实施的第一周，平台上选择“无餐具”的订单比去年同期增加了204%，比6月的第一周增加了188%；美团平台选择“无餐具”的订单比去年增加了400%。两个外卖平台都表示，平台联合商户调整了订购流程，只在消费者明确要求时才提供一次性餐具。从目前的实施情况来看，越来越多的消费者不再选择一次性餐具，表明大家仍然支持源头削减。

一次性餐具的减少也让外卖平台对推广绿色饭盒更有信心。美国集团评论称，该公司去年在上海免费投放了100万个绿色可降解环保饭盒；今年，我们发布了合作伙伴招聘订单，以招揽“包装解决方案提供商”，希望与更多的包装制造商和餐饮商家一起探索创新实用的环保饭盒。不同的餐饮类型有不同的包装要求，这需要制造商和商家的参与。最终目标是减少不必要的包装，提高绿色包装的普及率。

《条例》的实施也让消费者意识到，他们应该从源头上“瘦身”外卖——许多餐馆都收到了外卖订单，其中包含更多消费者关于垃圾分类的信息。根据饥饿统计，过去一周，上海订单中有超过4100条与“垃圾分类”相关的评论，其中“少汤”的评论最多，达到1078条。“我们联系了一些消费者，询问原因。他们说汤不能喝后，他们可以把餐具分类，所以我希望少加些汤，以免浪费，减少分类。”

一般来说，大多数用户会留下关于“垃圾分类”的信息，希望减少垃圾的产生量。例如，茶店收到一条信息“响应垃圾分类的号召，这里只有十颗珍珠，一棵小仙草，没有糖，一定要做到这一点，谢谢”；烧烤店收到的消息说:“金针菇和韭菜串都放在茄子里，这样可以避免签约，减少垃圾”；陶罐餐厅收到一条消息，说“麻烦的是米饭里少放一点米饭，比平时少三分之一左右，否则剩下的垃圾很难处理”...

虽然有些消费者留言说他们不想分类垃圾，但他们读出了积极参与垃圾分类的态度。例如，“普通份量就可以了，不要增加份量，不要用开胃菜...如果你吃不完，你需要把垃圾分类。”“不要用五仁酱丁和免费饮料(原因是你不想把垃圾分类)，谢谢。”...相关人士表示，虽然有些消费者说“不想分类垃圾”，但从实际效果来看，“想吃多少就吃多少”确实有利于减少浪费。

然而，一些消费者还没有完全掌握垃圾分类的知识，一些人通过留言寻求帮助。例如，一些消费者留言说:“不要在羊肉串上签名，只要是羊肉，或者告诉我这是什么垃圾，谢谢。”业内人士建议，外卖平台可以与商家结合，告诉消费者订购食物时，不同的配料和餐具属于哪种垃圾。

变成垃圾的包装盒越来越少了

“共享站”快递包装100%可重复使用

"在我们这里，快速包装几乎100%可重复使用."上海大学菜鸟站站长葛表示，物流业一直倡导绿色环保，但“最后100米”是非常困难的。从源头上看，物流企业会想方设法减少包装材料，但配送的“最后100米”面对的是一个独立的用户，每个人都有不同的习惯和处理快递包装的不同方式。有些人知道它们可以回收利用，有些人却把它们扔掉了。”

但在上海财经大学，一个名为“纸箱共享站”的项目改变了这种情况。葛说，作为学校收发快件的中转站，站内外都设有供师生拆包的平台，并设有大容量的包装回收箱。老师和学生只需要把不必要的快递包裹扔进回收箱。还有一个简单的格子柜作为“材料区”，里面放着不同尺寸的包装纸盒和袋子，供送快递的老师和学生免费取用。

“工作人员会定期整理回收箱中的包装。如果损坏严重，不适合再利用，将被包装并送往废物回收站；对于那些可以重复使用的，我们把一些放在材料区供大家使用，还有一些放在车站供不同公司的快递员使用...我们网站发送的快件包装盒和填充物接近100%。这是次要用途。”葛说，为了鼓励老师和学生把快递包装箱留给回收利用，工作人员也非常重视隐私保护。大多数回收包装盒都有收件人信息，但工作人员会在重新使用前将它们移除或盖上。

对于这种回收方法，许多老师和学生感到“舒服”和“不麻烦”，并主动参与。据粗略统计，上海财经大学菜鸟站每天有超过40%的快件被拆解后放入回收箱，1000多个快件被重复利用。

葛还发现，不仅老师和学生支持共享纸箱，周围社区的居民也同意这种做法。“许多居民会把他们的包装箱寄给我们，希望统一回收。他们还会在快递短缺的时候来这里取箱子。我们都很受欢迎。”

"上海的许多大学支持快递包装的再利用."菜鸟网相关负责人表示，上海约有60%的高校设立了菜鸟站，其中大部分提供“纸箱共享”服务，包括上海交通大学、东华大学、华东理工大学等。“我们觉得大学生们对快递包装材料分类回收的新时尚非常热情，这也鼓励我们在社区和公园推广‘纸箱共享站’的做法。”

据报道，新秀计划与快递公司联手，在全国快递网点和新秀站增加5万个绿色回收箱，并增加纸塑分离功能，使快递包裹中的塑料填充物也可以回收，促进消费者开展分类回收。习惯:“我们还将把包装回收与蚂蚁森林的能量和天猫超市的优惠券结合起来。今后，我们将推出更多激励措施，鼓励更多用户支持快递包装的分类和回收。”

“大包装小商品”越来越少

包装由机器根据货物的大小“定制”

快递公司越来越重视减少包装来源。“现在消费者收到的快件包装盒的大小是根据商品的数量和总体积来决定的，‘大包装小商品’的现象越来越少了。”京东物流相关人士表示，这一变化来自快递包装的源头减量，即通过技术手段，由机器根据商品的大小来“定制”包装。

在上海嘉定京东“亚洲一号”无人仓库，记者看到机器如何准确包装货物:在机器自动分拣的货物通过传送带送到包装机之前，包装机自动测量货物的体积，并现场切割泡沫包装袋和纸板，制成合适尺寸的包装箱。京东物流相关人士表示，该设备是自主开发的，初期投资较大，但从长远来看是值得的，可以节省大量包装材料，有利于环保。

菜鸟网相关人士表示，快递行业有很强的包裹减量化意识，不同企业正在探索适合自身情况的减量化方案。例如，菜鸟开发的包装算法已经在整个行业中推广，建议采用合适的包装方案来降低空快递包裹的包装率，减少塑料填料的使用。据计算，使用机器包装算法可以平均减少15%的包装材料消耗。快递包装涉及很多胶带，所以快递公司也在研究新的解决方案。一些快递公司设计了无胶带纸箱，包装过程根本不需要胶带。其他快递公司正在“瘦身”胶带，用60毫米宽的胶带代替45毫米宽的胶带。比如推广窄胶带，每年减少的胶带量也相当可观。

“除了包装减法之外，为消费者提供‘共享纸箱’的概念也可以在物流行业中推广。”新手网相关人士建议。最近，许多从嘉定物流园区寄出的快递包裹都贴上了绿色标签，上面写着“感谢您对环保的贡献”，因为这些包裹都是由可重复使用的纸箱制成的。(记者任伟)

编辑:张静文