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1月18日晚，以侯光江主席为团长的承德餐饮代表团30余人考察了河北中鸿集团的又一力作——镇头古镇。中鸿集团董事长汪士鋐陪同考察，详细讲解了该餐饮的经营理念、品牌运作、发展方向和服务质量提升。整个酒店的装修结合了海派文化的特点和中国古典主义的精神。海派文化的主体植根于江南传统的吴越文化，也融合了开埠后的西欧和美国文化。镇头古镇巧妙地将海派与中国古典风格相结合，在一楼开辟了一个古色古香的街巷美食城，让人们享受美食和慢节奏的古街小巷带来的精神放松。在二楼，有一个优雅的上海风格，其中各种各样的旧上海的形象融合在一起，使人们享受美味的食物，就好像他们是在上个世纪的旧上海，就好像他们听到了旧唱片的美妙歌曲。
编者:耿培
标题：承德餐饮代表团考察石家庄中鸿记餐饮又一力作
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