山西：稷山板枣开启“新财路”

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本报记者刘

金秋时节，枣香飘在枣镇。近日，在山西省稷山市举行的第九届板枣文化节上，中国第一个国家级经济作物枣林公园——国家板枣公园开园采枣。在这个连续九年举办的活动中，来自全国各地的数以千计的板灶商人和游客品尝了千年板灶的香脆甜味，分享了丰富的农耕文化背景和侯机子女的热情好客。

稷山县以红枣为媒介，打开了致富的大门。“岱山县坚持走提高质量、创品牌之路，不断推进特色富民产业加快发展，加强对板枣产业的引导和支持，加大宣传推广力度，完善产业规划，完善发展机制，强化管理措施，充分发挥庐山板枣的生态、经济和社会效益，打造农村振兴示范，为传承农耕文明、实施农村振兴战略、全面建设小康社会做出积极贡献。”稷山县委书记连向记者讲述了稷山板枣的“行业经典”。

推进农村振兴

稷山是后稷和板藻的故乡，历史悠久，文化灿烂。它是中国农耕文明的发祥地，栽培了几千年后闻名全国的稷山板枣。自2017年至今，稷山半枣生产体系被原农业部认定为“中国重要农业文化遗产”，并成功入选全球重要农业文化遗产初步名录，在最近由农业和农村事务部公布的36份中国全球重要农业文化遗产初步名录中排名第五，山西是唯一一个。

枣区作为稷山的支柱产业和富民产业，80%的农民收入来自红枣。近年来，稷山县立足于后稷农耕文化之源，扎实实施“继续振兴农村”战略，坚持“一次生产提高质量，打造品牌；二次生产促进升级增效；三次生产挖掘潜力，壮大规模”，努力打造板枣文化的良好品牌。

在此过程中，稷山市具体实施了十项措施，成立了以县长为首的板枣保护与发展领导小组，制定并颁布了我国第一部板枣栽培技术管理条例，颁布了《稷山市板枣传统生产管理办法》，对枣树进行了统计、列举和保护，明确了建设国家板枣产业基地的思路，连续举办了九届板枣文化节，并与斯里兰卡代表团共同打造了板枣园。国家林业局组织德国、日本、南非等10个国家的使节参观板灶公园，考察三北防护林区域模式，并安排大型浦戏片《枣儿峪》在北京、太原等地演出...

山西稷山国家板灶公园是山西省第一个国家特色公园。公园里生活着17000多棵古枣树，是全国乃至世界上非常珍贵的农业自然文化遗产。园区集现代生态观光、休闲健身、娱乐餐饮、旅游文化、特色产业和增加农民收入于一体，与一、二、三产业相兼容，形成了稷山半早生态林、经济林和风景林共建的新格局。板枣文化节在此举行，成为稷山从战略高度推出稷山板枣品牌、开拓销售市场、提升农业效益和农民收入的有力举措。

乘坐绿色农业快车

山西省林业厅副厅长宋鹤山说，目前，“板灶”畅销全国24个省市，并成功销往10多个国家和地区。稷山半枣作为优质枣树品牌，位于中国十大名枣之首，被列为中国第四批重要农业文化遗产。

事实上，近年来吉山县红枣产业的发展并不是一帆风顺的。由于劳动力老化、技术投入不足、环境污染等原因，板枣种植对工业化肥使用的依赖性增加，使得土壤板结和盐渍化问题越来越严重，导致果实开裂。“要解决这些问题，首先要解决土壤问题，改善枣树的营养状况。”山西省农业科学院园艺研究所植物营养研究室专家陈提出了解决方案。自2018年以来，山西省延安精神研究会何、杜胜及其团队开展了一系列技术改进工作，将生物防治技术引入稷山半早的生产种植中，优化了根系的生存环境，增强了根系对养分的吸收。

山西德惠源农业科技有限公司参与盐碱地改良、生物菌肥及技术服务。公司董事长张馨向记者展示了板枣技术的改进成果。“一年后，对病虫害的防除效果明显，处理后的防除率从30%下降到10%。与未处理地块的开裂率相比，开裂率显著降低了50%以上。与普通百姓的日常管理相比，板灶具有显著的增产、增产一倍的效果。更令人欣慰的是，制作的日期都是一流的日期。目前，山西省农业科学院正在检测水果质量的具体指标。”

新厝护送板枣产业成长

目前，山西稷山板枣生产体系已进入国家重要农业文化遗产名录，但仍需解决土地利用率低、病虫害、科技投入、板枣加工水平低、销售渠道单一、品牌建设不足等问题。

稷山县县长吴轩表示，在品牌推广方面，稷山县努力提高质量，打造品牌，成立了板灶销售中心，成立了稷山板灶专业合作协会，延伸了板灶产业链，为板灶的生产、经营、加工和销售提供服务。在“中国民族枣”品牌建设中，应以“稷山半枣中国之旅”为起点，大力宣传推广稷山半枣，深入挖掘稷山半枣3000年的文化历史。同时，引进了一批深加工企业，涉及销售枣酒、枣片和板枣，市场反应良好。同时，销售电子商务平台已经与北大荒中粮沃迈达成合作。北京稀土网。和国家供销公司的供销网。

下一步，稷山将采取九项措施保护和发展遗产区的农业生态、农业文化、农业景观和生物多样性，加强板灶生产系统的宣传和品牌建设，更好地保护和发展板灶生产系统，实现可持续发展，使稷山板灶生产系统成为中国乃至世界的新名片。